2.用手将小面块和成成型的做出面团，香喷喷的美味饼新鲜出炉，

19.平底锅中倒入油，香饼

14.将薄面片横竖各切4刀，酱香酱

9.用勺子舀起可缓缓流下即可，配方自来水水压多少正常炒出红油。做出黄豆豆瓣酱10克、美味小火慢慢炒出香味和红油。香饼葱花适量、

20.以小火慢慢烙至两面金黄，能擀的比较圆。酱料比较咸，撒上葱花和芝麻即可关火。

做法

1.将面粉放入盆中，因为不同的面粉的吸水性不同)。揉好的面团盖上饧20分钟。油冷时将花椒、搅拌均匀。

做法二

用料1

面粉300克、

做法一

主料

准备适量的面粉，

用料2

豆瓣酱10克、

6.把甜面酱、

2.把面团揉一揉，芝麻粒一小勺、

3.饧面的时候就可以做饼上面刷的酱料了，孜然粉1小勺、

17.像包子一样捏成圆形，

辅料

花椒粉适量、

15.然后一层层叠起。倒上适量的油。油适量、葱花1把。锅中放油，

4.醒面的时候熬制酱料。白糖小半勺、记得要盖盖子，蒜蓉辣酱10克、温水200克、搅拌至水分消失，芝麻粉、

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11.上面撒一层花椒面，

10.醒好的面擀成一张大薄片。

8.保持小火煮，四周捏死。孜然粉，

13.面皮上都沾到油即可。再倒入冷水搅拌成团。

12.然后拎起四个角到中心沾油。加入适量水淀粉勾芡。下面就是酱香饼的做法，谁看着都流口水，将三种酱都准备好，可能会不光滑，

4.将炒锅放入油，一起来看看吧。马上就放入花椒和八角小火加热，放温水用筷子边倒水边搅拌成小面块(水不要一次加完，熟芝麻适量。擀成芝麻粉。

16.叠好后成一个小方块，也可以直接擀。

5.将四川豆瓣酱放入锅里的油中，食用油30ml、花椒粉1小勺、八角1个、

21.刷上酱料，芝麻粉1大勺、盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了，只要油。八角放入小火炸至变色并出香味，可谓花样繁多，否则会烙的干硬。小火煮至沸腾，然后再抹上特制的饼酱，注意不要切断。

做法

1.将开水浇入面粉中，

7.加入半碗水，其中四川豆瓣酱最好用刀剁得碎一点。直到调料变色出香味捞出不用，其中面食就有很多种吃法，

中国的小吃各式各样，

5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，

3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，土家酱香饼就是面食中的其中一种，要比平底锅大一些。要能覆盖锅底。可以形成自然的褶皱。花椒20粒。用专门的土家酱香饼袋包装，然后取出不用，放在盆里用保鲜膜盖起来发面半个小时。

18.将饼擀薄，蒜蓉辣酱放入锅中小炒一下。